餃子の食べ方

餃子のつけダレとして、高級酢の「粕酢」は合うのか？そんな疑問を検証する企画です。ミツカン創業の逸品「三ツ判山吹」と、純玄米黒酢を比較しています。

餃子に合う酢を比較検証。使用したのはミツカンの穀物酢・米酢・黒酢の3種。原材料名や見た目、単体での味の違いなどを丁寧にレポートしています。