餃子コラム 餃子にもっとも相性がいい調味料は「味ぽん®」!ミツカンが実施したAI実験について聞いてみた! AI実験の結果、餃子に合う調味料としてミツカンの「味ぽん」が1位になったと聞き、編集部が株式会社Mizkanを取材。実験が行われた背景、具体的な分析方法、「味ぽん」が評価された理由などを伺いました。 2024.01.14 餃子コラム